暇つぶしに最適！俺流どこにでもあるサングリアレシピを大公開！

祝日は奥さんが仕事なので、ふたりの子供の面倒を見ながらサングリアを作ることにしました。サングリアとはワインをフルーツに漬けた甘いお酒の事。女性にも大人気の飲み物です。私も大好きです。お休みに子供の面倒を見ながらでも手軽に作れますので是非ご参考にして下さい。

用意しとくもの

オレンジ1個
リンゴ1個
レモン1個
バナナ1本
シナモンスティック1本
ハチミツ15cc
サングリアを入れる容器
赤ワイン1.5リットル

作り方

用意したフルーツを適当にカットします。なるべくワインにふれる面積が多くなるよう断面が大きくなるようにカットした方が良いとおもいます。

入れ物はホームセンターで買ったやつです。値段は６８０円。冷蔵庫のスペースを効率的に使うため、縦でも横でもOKなやつにしました。これがすごく便利でした。容量は２．２リットル。

カットしたフルーツをまんべんなく容器に入れます。最後にシナモンスティックを１本惜しげもなく入れます。

ワインは鮮度が落ち気味なやつを中心に何でも良いので入れちゃいます。分量は合計１．３リットル分ぐらいのワインが入りました。（カッコつけて高い打点から投入すると飛び散りますので、ここはひとつおとなしめな低い打点から投入しましょう）

最後にハチミツを入れます。

あとは冷蔵庫で半日～１日漬ければＯＫ。冷えっ冷えのフルーティーな味わいがクセになりそうなぐらいおいしいサングリアが完成いたします。

最後に

家でワインを飲む時、なかなか一人で1本は空けられません。なので、日を追うごとに鮮度が落ち味もどんどん落ちていきます。そんな時はフルーツを混ぜてサングリアにすることをおススメします。ワインとフルーツが混ざり合い、味が変化していく様を想像するととてもワクワクします。自宅で簡単に経済的で旨い酒を作る。子育て中のアラフォー男子であればぜひマスターしておきたい１品です。