愛知県は豊田市平戸橋にあるうなぎ専門店「うな武」のうなぎが激うま

うなぎの名店を多く知っている友達からうなぎの誘いを頂き、豊田市は平戸橋にある「うな武」へ行ってまいりました。炭火にこだわった老舗人気店らしいです。それではさっそくご紹介。

やってきました「うな武」。
お店の佇まいからただ者ではなさそうな雰囲気が漂ってます。うなぎの香ばしい香りも鼻孔につきささりながらいざ入店。

注文したのはうな丼（上）お吸い物付き2,850円！「うな武」は炭火で焼いてるから外はカリっと中はふっくらと仕上がるのが特徴だそう。それから、食べる人のハートをわしづかみにするキラーワード「継ぎ足しのタレ」もキッチリ使用しておりました。OK！

きたぜ！「うな武」のうな丼（上）。テリがキラキラと美しい輝きを放ってます。早速一口パクリ。はい旨い。舌の上で展開されていく甘辛のタレと外パリ中フワのうなぎの味から歴史がびんびん伝わってきます。よっしゃー！　ごはんはちょっとやわらかめでみずみずしく、味全体をなじませてくれるのもイイ感じ。ご飯は固めがイイと思ってましたが、うな丼の場合は柔らかめが旨いとは気づかなかったぞ！ありがとう「うな武」様。

肝吸い

ごちそうさまでした。

値段が今の半額になったら週３ぐらいで通いたくなるぐらい旨いうなぎでした。

鰻料理専門店『うな武』
〒470-0331 愛知県豊田市平戸橋町太戸１１０−１
公式ホームページ